Carne de Porco Vegana com Salada de Repolho, Arroz e Pepino

Name: Carne de Porco Vegana com Salada de Repolho, Arroz e Pepino
Prep time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: Talos de coentro picados grosseiramente (Marinada); Alho (Marinada); açúcar de coco (Marinada); Shoyu (Marinada); Limão (Marinada); Pimenta-do-reino (Marinada); Molho de ostra veg (Marinada); Salada de repolho (Marinada); Repolho picado (Marinada); Vinagre (usei o de vinho branco) (Marinada); Shoyu (Marinada); Oleo de gergelim torrado (Marinada); Sementes de gergelim (Marinada); Pimenta malagueta picada (Molho); Alho picado (Molho); Coentro picado (Molho); Shoyu (Molho); Vinagre (usei o de batata doce roxa) (Molho); açúcar de coco (Molho); Óleo de gergelim torrado (Molho)

carne de porco vegana com salada de repolho, arroz e pepino Ingredientes Marinada: Talos de coentro picados grosseiramente Alho açúcar de coco Shoyu Limão Pimenta-do-reino Molho de ostra veg Salada de repolho Repolho picado Vinagre (usei o de vinho branco) Shoyu Oleo de gergelim torrado Sementes de gergelim Molho: Pimenta malagueta picada Alho picado Coentro picado Shoyu Vinagre (usei o de batata doce roxa) açúcar de coco Óleo de gergelim torrado Modo de preparo: 1- Marinada: misture todos os ingredientes e adicione a proteína de sua escolha. Usei a carne de porco veg, mas pode ser tofu, tempeh ou até pts. Deixe marinando por, pelo menos, 30 minutos antes de continuar o preparo da proteína. Para a carne veg, só selei na frigideira com azeite. 2- Salada de repolho: pique o repolho o mais fino possível. Misture o repolho com o restante dos ingredientes logo antes de servir, pro repolho continuar crocante. 3- Molho: misture todos os ingredientes e sirva sobre a proteína de sua escolha.

30 min

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