Brownie de Batata Doce (Sem Forno)

• 3batatas-doces médias
• 3tbsp de pasta de amendoim
• ⅓de xícara de cacau em pó
• ¼de xícara de melado de cana
• chocolate vegano e castanhas a gosto para finalizar

1. 1

   Cozinhe e amasse as batatas-doces, mantendo-as o mais secas possível.

2. 2

   Acrescente a pasta de amendoim, o cacau e o melado de cana. Misture bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Transfira para uma forma untada ou forrada com papel-manteiga e espalhe.

4. 4

   Finalize com chocolate vegano derretido e castanhas picadas.

5. 5

   Leve à geladeira por 1 hora ou até firmar para desenformar. Armazene em recipiente fechado na geladeira por até 4 dias; pode servir gelado.

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