Bife de Lentilha
Bife de lentilha grelhado, fácil de preparar. Faça bifes menores para reduzir o risco de quebra. Receita creditada a @eumarcos_viana.
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Deixe a lentilha triturar bem no liquidificador
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Quando passar ela pra panela, deixe no fogo baixo e vá mexendo sempre, quando ela começar a engrossar e querer virar uma massona, desligue o fogo e comece a moldar rapidamente.
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Na hora de grelhar, tempere mais um pouco, pode utilizar páprica, shoyu, orégano, cebola, só cuidado pois os bifes dependendo do tamanho podem quebrar, então tente não fazer eles muito grandes.
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Gostou da receita? Deixe aqui nos comentários, tamo junto!!!
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A receita peguei no instagram @eumarcos_viana
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