Patê de Ervilha e Grão-de-Bico

• 2cup de ervilhas cozidas
• 1cup de grão-de-bico cozido
• Sal e pimenta a gosto
• Punhado de folhas de manjericão
• Fio generoso de azeite
• 2dentes de alho pequenos
• 2tbsp de tahine
• Suco de um limão
• Água até dar ponto

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador.

2. 2

   Bata até obter um creme homogêneo e cremoso.

3. 3

   Adicione água aos poucos até atingir a consistência desejada.

4. 4

   Ajuste o sal, pimenta e limão a gosto.

5. 5

   Sirva como patê em pão, torradas ou como molho para legumes.

ⓘ*Daily Value (DV) percentages are calculated from a 2,000 kcal diet. Values are approximate and may vary by brand and measurement. This table is a general reference; for personalized guidance, consult a nutritionist.