Bolo Vegano de Chocolate

• 2cup de Farinha de trigo
• ½cup de Cacau em pó
• 1cup de Açúcar
• 1¼cup de Água
• ⅓cup de Óleo
• 1tbsp de Fermento químico
• 1tsp de Vinagre (opcional)
• 1tsp de Bicarbonato de sódio (opcional)
• 1⅔cup de Leite vegetal (para calda)
• ⅓cup de Açúcar (para calda)
• 2tbsp de Cacau em pó (para calda)
• 2.8oz de Chocolate 70% (para calda)
• 1tbsp de Margarina ou óleo de coco (para calda)

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com furo no meio.

2. 2

   Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, cacau, açúcar, fermento e bicarbonato.

3. 3

   Adicione a água, o óleo e o vinagre. Mexa devagar e o mínimo possível até incorporar.

4. 4

   Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por 40-45 minutos.

5. 5

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o leite vegetal, açúcar, cacau, chocolate picado e margarina.

6. 6

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.

7. 7

   Assim que o bolo sair do forno, despeje a calda ainda quente sobre ele. Sirva morno ou frio.

ⓘ*Daily Value (DV) percentages are calculated from a 2,000 kcal diet. Values are approximate and may vary by brand and measurement. This table is a general reference; for personalized guidance, consult a nutritionist.