Dumpling Vegano no Pote (Lasanha de Dumpling)

Name: Dumpling Vegano no Pote (Lasanha de Dumpling)
Prep time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: +/- 300g de carne vegana (tofu ou pts); 3 dentes de alhos picados; 1 colher de sopa de gengibre picado; 1/4 repolho picado; 1/2 xícara de shitake picado; Cebolinha picada a gosto; 1 colher de sopa de shoyu; Glutamato monossódico a gosto; 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 pacote de massa de gyoza; Caldo de legumes a gosto; 2 colheres de sopa de shoyu (Molho); 1 colher de sopa de vinagre (Molho); 1/2 colher de sopa de açúcar (Molho)

Uma versão desconstruída do dumpling, montada em camadas como uma lasanha e cozida no vapor dentro do próprio recipiente. Recheio de carne vegana com shitake, repolho e temperos orientais, servido com molho de shoyu.

30 min

Prep time

Servings

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