Panqueca de Lentilha Rosa (sem glúten e sem açúcar)

Receita Veg e Concientizar ☺️🌱 Panqueca de lentilha rosa, sem glúten e sem açúcar ☺️ Ingredientes panqueca salgada: 01 xícara de lentilha rosa; 03 CS de azeite; 01 1/2 xícara de água para receita; 02 xícaras de água para o molho; Sal a gosto ——————————————- Ingredientes panqueca doce: 01 xícara de lentilha rosa; 03 CS de azeite; 01 CS de farinha de açaí, ou cacau; 01 CS de xilitol ou estévia (tem que ser estévia sem sabor resifmdual) 01 1/2 xícara de água para receita; 02 xícaras de água para o molho; Sal a gosto Modo de preparo panqueca salgada e doce processo igual 01• colocar lentilha de molho em água por 08 horas; 02• Descartar a água do de molho, adicionar a lentilha e restante dos ingredientes, bater no processador por 06 minutos; 03• Em uma frigideira em fogo baixo, despeja uma concha do líquido processado, e espalhe pela frigideira e tampe por 02 minutos ou até começar a surgir pequenas bolhas e furinhos, com calma desgrude as laterais, vire a panqueca e deixa mais 02 minutos e pronto.